文化に根ざし、自然に導かれて。
出身地 日本
幼少期はじめての喫茶体験で苦手意識をもち、⻑らく抹茶を避けて過ごす。
ところがイベントで供されたお菓子と抹茶をいただいた瞬間、その豊かな味わいに心を打たれ、抹茶と茶道の奥深さに強い関心を抱き、茶の道を志す。
現在は、小さな会やコラボレーション、体験の場をとおして、
人が立ち止まり、自分と向き合うための時間を共有しています。
茶道文化の継承と発信にとどまらず、有機農業や茶畑の手入れにも携わり自然と調和する暮らしを実践。
日々の生活に根ざした健康法を探求し、茶道を通じて一次産業から三次産業までを一気通貫。
日本文化とウエルネスを融合させる活動「有機茶道」を提唱しています。
出身地 日本
幼少期はじめての喫茶体験で苦手意識をもち、⻑らく抹茶を避けて過ごす。
ところがイベントで供されたお菓子と抹茶をいただいた瞬間、その豊かな味わいに心を打たれ、抹茶と茶道の奥深さに強い関心を抱き、茶の道を志す。
現在は、小さな会やコラボレーション、体験の場をとおして、
人が立ち止まり、自分と向き合うための時間を共有しています。
健やかさは大地から始まる——
その思いのもと、健全な土壌、ていねいな栽培、素材本来の味わいを大切にしています。
この流れは、日本酒や味噌、麹などに受け継がれてきた発酵文化にもつながります。発酵の知恵は、長く日本の食と健康を支えてきました。
そして、お茶の時間によってその流れは体験として開かれます。味わいに向き合い、今この瞬間に集中し、人と交わることで心の落ち着きが生まれます。
これらの要素が重なり、「有機茶道」の考え方の基盤となっています。
お茶会や日本酒のペアリング、小規模なワークショップをとおして、
味わいと静かなもてなしから日本のウェルネス文化を紹介しています。
開催場所は、カフェやホテルから海外のパートナーまでさまざまです。
各回では、次のようなテーマを軸に構成しています。
有機抹茶
発酵文化と腸の健康
つながりと落ち着き
日本の五感文化
同じ価値観を大切にする生産者や店舗、さまざまな分野の方々とのコラボレーションにも取り組んでいます。
「茶禅一味を通じて、静寂なひとときを」
速い流れのなかで暮らす今の社会において、お茶や日本酒は自分の状態に立ち返るための静かな時間をつくってくれます。
一息つくこと。
味わいに向き合うこと。
急がず、人と関わること。
こうした小さな体験が、心身の調子や日々のバランスを整えるきっかけになります。
その時間に価値があると感じているからこそ、この活動を続けています。